Notre carte

Nos entrées en magasin

  • Croissant jambon fromage
    (par pièce)
  • Quiche
    (par pièce)
  • Petite pizza
    (par pièce)
  • Tartelette poireaux
    (par pièce)
  • Tartelette Maroilles
    (par pièce)
  • Ficelle picarde
    (par pièce)
  • Brioche jambon fromage
    (par pièce)
  • Epie de Touraine provençal
    (par pièce)
  • Epie de Touraine chèvre
    (par pièce)
  • Tresse forestière
    (par pièce)
  • Tresse fromagère
    (par pièce)
  • Coquille de saumon
    (par pièce)
  • Coquille St Jacques
    (par pièce)
  • Bouchée à la reine
    (par pièce)
  • Bouchée ris de veau
    (par pièce)

Nos crudités

Nos plats cuisinés

  • Couscous
    (la part)
  • Carbonade Flamande
    (le kilo)
  • Choucroute Garnie
    (la part)
  • Tajine d'Agneau
    (le kilo)
  • Coq au Vin
    (le kilo)
  • Tartiflette
    (le kilo)
  • Pintade aux Fruits confits
    (le kilo)
  • Filet mignon de porc maroilles ou forestière
    (le kilo)
  • Cassoulet
    (la part)
  • Paëlla
    (le kilo)
  • Poulet basquaise
    (le kilo)
  • Boulette sauce tomate
    (le kilo)
  • Cannelloni sauce bolognaise
    (le kilo)
  • Paupiette de saumon
    (le kilo)
  • Parmentier de canard
    (le kilo)
  • Hachis parmentier de boeuf
    (le kilo)
  • Lasagne
    (le kilo)
  • Chili con carne
    (le kilo)

Nos colis de viandes

  • Colis Couscous
    500 g de collier d'agneau
    500 g de flanchet d'agneau
    1 kg de merguez
    1 kg de bœuf casserole
    1 kg de cuisses de poulet
    1 kg de côtes d'agneau

    (soit 10,90 €/kg)
  • Colis Familial
    1 kg de côtes de porc
    1 kg de rouelle de porc
    1 kg de steak aloyau
    1 kg de steak haché
    1 kg de saucisse fraîche
    1 kg d'escalope de dinde
    1 kg de blanc de poulet
    1 kg de boeuf casserole
    1 kg de rôti de porc orloff
    1 kg de cuisse de poulet

    (soit 12,80 €/kg)
  • Colis Barbecue
    1 kg de brochettes de volaille marinée
    1 kg de saucisse au choix (herbe ou échalote)
    1 kg de côte de porc marinée
    (mexicaine, provençale, thym-citron)
    1 kg de merguez
    1 kg de brochette d'agneau marinée

    (soit 12,90 €/kg)

Les méchouis

  • Porcelet
    environ 20 personnes
  • Méchouï Agneau
    30 personnes
  • Méchouï Culotte d'Agneau
    30 personnes
  • Méchouï Jambon
  • Méchouï Carré de boeuf
    40 personnes

1 ENTREE AU CHOIX

  • Plateau de saumon macédoine ou planche de charcuterie

CRUDITÉS (5 sortes au choix)

  • Carottes râpées, Céléri, Betterave, Coleslaw, Taboulé, Salade de tomates, Salade de pommes de terres et haricots blancs

GARNITURES (2 au choix)

  • Pommes de terre, tomates cerises, oignons, atatouille, salade de pommes de terres et haricots blancs ou gratin dauphinois

SAUCES

  • Forestière, Béarnaise, Échalote

DESSERTS

  • Tarte aux fruits, Tarte au flan, Tarte citron meringuée, ou Mousse au chocolat

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